fbpx
Menu Zamknij

Jagody Goji, czyli Chińskie źródło mocy

Jagody Goji to bardzo ciekawe owoce, które od dawna są wykorzystywane w medycynie naturalnej w krajach azjatyckich. Od jakiegoś czasu robią one prawdziwą furorę w Europie. Jagody Goji znajdują swoje zastosowanie m.in. w trakcie leczenia reumatyzmu, czy podnoszeniu odporności. Włączenie tych owoców w dietę niesie za sobą mnóstwo zalet.

 

Czym są Jagody Goji?

 

Jagody goji to owoce, które rodzi chińska roślina tzw. kolcówka pospolita. Działanie i właściwości tych owoców są znane od kilku tysięcy lat. W Azji były wykorzystywane w tradycyjnej, naturalnej medycynie. Łagodzą one różne dolegliwości i choroby, a także poprawiają stan skóry.

Jagody goji to przede wszystkim cenne źródło białka, węglowodanów i tłuszczów, a także witamin i składników mineralnych. Mają one działanie silnie stymulujące układ odpornościowy. Zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy i substancji przeciwnowotworowych. Bardzo ważne jest także działanie jagód goji w przypadku cukrzycy. Mają one działanie hipoglikemiczne, tzn. obniżają poziom cukru, a także znacznie zmniejszają insulinooporność. Kolejną ważną właściwością jagód goji, na którą warto zwrócić uwagę, jest ich pozytywne działanie na nadciśnienie i poziom cholesterolu. Dzięki obecności cyperonu, praca serca i ciśnienie krwi zostaje znacznie poprawione. Ponadto jagody goji zwierają substancje, które obniżają cholesterol. Duża ilość witaminy C wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu krążenia. Owoce są także nieocenionym źródłem karotenoidów i luteiny. Związki te mają szereg pozytywnych właściwości, przede wszystkim są antyoksydacyjne i ochraniają oko przed uszkodzeniami, które mogą wywołać wolne rodniki. Dodatkowo warto wspomnieć, że luteina może pochłaniać szkodliwe, widzialne światło np. płynące z promieni UV. Jagody goji od lat są cenionym środkiem, umożliwiającym oczyszczenie wątroby i przyspieszenie procesu trawienia.

 

Zastosowanie w kuchni

 

Jagody goji mają szerokie zastosowanie w kuchni. W smaku znacznie przypominają popularne rodzynki. Jednak są troszkę mniej słodkie i cierpkie. Można je jeść na surowo, podobnie jak inne, suszone owoce. Są one jednak stosunkowo wysokokaloryczne, dlatego trzeba uważać, aby nie przesadzić z ich ilością. Ponadto w kuchni można dodawać jagody goji do różnych potraw. Zgodnie z chińskimi wskazaniami, można je gotować, a później dodawać do zup, kurczaka, ryżu itp. Gotowane i suszone owoce można też wykorzystać do przyrządzania herbat ziołowych. Z jagód produkuje się też różne soki, nalewki i wina, a także podaje się je jako suplementy diety w tabletkach. W Polsce jagody goji najczęściej można dostać w suszonej formie. Dostępne są głównie w stacjonarnych i internetowych sklepach ze zdrową żywnością. Przy zakupie należy wybierać te owoce, które się ze sobą nie sklejają i nie tworzy się z nich papka. Jak wspomniałem wcześniej, nie należy się nadmiernie objadać jagodami. Może się to wiązać z negatywnymi konsekwencjami. Ponadto mniejsze dawki jagód goji powinno się stosować w przypadku kobiet w ciąży, kobiet karmiących i małych dzieci.

 


100 % Naturalne kosmetyki Naturday Zestaw ZŁOTY
100% Naturalne kosmetyki Naturday Zestaw Srebrny
Kosmetyki NaturDay to produkty codziennego użytku, lecz niezwykłe.
Skrupulatnie dobrane składy kosmetyków, wzbogacone w 100% naturalnymi ekstraktami roślinnymi to pewność ich dobroczynnego działania na nasz największy organ ciała – naszą skórę.

Jagody Goji, czyli Chińskie źródło mocy
5 (100%) na 3 głosy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *